écrit par Charles-Paul BOSC en 1797, ancien professeur au collège de Rodez
La commune de Tauriac-de-Naucelle est créée par ordonnance du 20 mai 1829 en regroupant les communes de Tauriac, Saint-Martial, Cabrespines (rattachées à la mairie de Crespin depuis la Révolution) et le village de Bertrazès (soustrait à la commune de Saint-Just-sur-Viaur qui était rattachée à la Mairie de Sauveterre de Rouergue). Cette commune rurale de 370 habitants a surtout une activité agricole avec l’élevage de bovins pour la viande et la production de lait, ainsi que des brebis. L’artisanat y était florissant mais en fort déclin.
Paroisse au 18 ème : Salsac d’Azinières
Commune actuelle : Saint-Beauzély
Type d'habitat en 1868 : maison
Population en 1868 : 12
La région et les alentours de la Tacherie ont été habités par les êtres humains depuis plusieurs milliers d’années. Un témoin de ces époques est le dolmen de la Tacherie . Les dolmens européens ont été construits entre le milieu du Ve millénaire et la fin du IIIe millénaire avant J-C.
Une voie romaine reliait la Via Domicia (Italie-France-Espagne) à la Via Aggripa (Toulouse-Lyon) : de Cessero (SaintThibéry) à Segodunum (Rodez)
La partie de Condatomag (Millau) à Segodunum (Rodez) traversait le Lévézou.
Venant de Saint Beauzély, montant à Voltach, Mas Capel, les Vernhes, les Palues, les Estribes.
Reste quelques zones imprécises du côté de Frontin, et de Camboulas à Vayssac.
Chemin de crête reliant Rodez à Millau, passant à Vezins , puis au dessus d'Arques et de St Martin de Cormières , aussi à proximité de l'oppidum de Montmerlhe, jadis jalonnée de bornes est tracé sur les cartes de Cassini ( réalisées entre 1756 et 1789 ). Cette draille était encore empruntée au siècle dernier par les marchands qui allaient de Rodez à Millau.
Un chemin médiéval allant de Rodez vers Rome était emprunté par les pèlerins via Pont de Salars. Le tracé peut être reconstitué à partir des archives (Fonds de Malte aux archives de la Haute-Garonne). La présence d'un hôpital à Pont de Salars, dépendant de l'hôpital du Pas de Rodez, est attestée en 1198. Il faut donner ici le sens de gîte d'étape à ces "hospitaux" placés à intervalle régulier sur le "camin romieu" ; lieux d'hospitalité où les pèlerins étaient à la fois gratifiés des soins du corps et de l'âme.
Un ancien grand chemin antérieur à la route des intendants reliait Pont de Salars à Villefranche de Rouergue. Sur le cadastre napoléonien il est mentionné reliant Le Vibal à Villefranche. En ligne droite il passe donc au pont bascule actuel de Pont de Salars, saute le ruisseau des Catous, traverse le chemin de Camboularet au lieu dit Croix Neuve, rejoint la Croix de la Vaysse et se dirige vers les Bastries et le Terral . Il desservait la Capelle Viaur et devait sans doute ensuite atteindre Ceignac puis Vors.
Le capitaine ESCUDIER, de son prénom François Joseph est né paroisse de Salars, rive gauche du Viaur, au Pont de Salars , le 29 janvier 1778.
Son père Antoine, ancien Grenadier du Roi fut nommé conducteur des chemins royaux, vint s'établir au hameau d'Anglars près du pont de Salars afin de superviser la route des intendants. Étant veuf il se maria à Marianne COMBES. Il habitèrent au Pont de Salars, rive gauche du Viaur.
En consultant d'anciennes cartes, on découvre un lieu nommé Verrerie dans la vallée du Viaur.
Situé entre Bannès et Le Marragou, en aval du Roualdesq sur la commune de Flavin
A partir du XV ème siècle des verreries se sont installées en Rouergue. Certaines ont occupé la vallée du Viaur.
Les matières premières servant à la fabrication du verre étaient accessibles sur place : le bois, la silice, le quartz, les fougères pour le fondant et éventuellement la proximité d'un moulin martinet pour broyer les matières.
Le plateau du Lévézou était occupé par de grandes propriétés (fermes, en occitan "borias").
Chaque propriétaire, le "pagès", était à la tête d'une hiérarchie sociale composée d'un maître-valet, de valets, laboureurs, brassiers et servantes.
Les gens humbles désignaient le couple qui régnait sur la ferme par "lo mossu e la dama" (le monsieur et la dame)
L'auteur Énée Bouloc (1861-1950) du Vibal a décrit cette société dans son livre Les 'Pagès', roman de la terre. Publication : Paris : Plon-Nourrit et Cie, [1908]